Tudo em nossa vida devemos incluir o amor como componente do momento, da ideia, da execução, da realização ou seja usar bastante um ingrediente que nunca acaba.
Falar de amor, nos lembra culinária, cozinha, ingredientes que levarão sabores ao paladar para a ingestão desse poderoso sentimento. Ativarão os sais, as pimentas, o açúcar, as especiarias e farão um turbilhão de prazeres para quem come e para quem oferece. Nosso blog é isso, uma mistura de tentar passar o que sabemos com amor através da cocção, da execução e da fotografia. Todos dos dias quando disponibilizamos nosso tempo para o blog é em vocês que pensamos, tentamos achar a perfeição do nosso limite e esperamos que nossas receitas agradem a quem puder e levem com vocês a certeza de que tudo é feito com carinho, dedicação e muito, muito, muito amor envolvido.
Quanta maravilha a tapioca pode fazer!!!! Meus amores eu nem sei por onde começo essa história, porque não paro de olhar pra essa fotografia maravilhosa e querer comer tudo de novo kkkkkkkkk. Mas deixa eu contar para vocês que os espanhóis são os verdadeiros responsáveis pela criação dessa jóia...
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Quem não gosta de folheado com creme que atire o primeiro garfo! Essa massa teve origem pelo Oriente Médio e da Grécia. Mas o que se sabe é que quem na verdade deu vida maior aos folheados foi o grande chef Marie-Antoine Carême, um francês com uma triste história na infância...
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Se tem um creme que combina com quase tudo nessa vida, é esse!! Tudo o que você pensar em termos de creme para combinar em um recheio, pense no creme de baunilha, levemente adocicado, suave na degustação e incrivelmente combinável com seus possíveis sabores. Muito fácil de fazer e...
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Eu não resisto a morangos. E você? As vezes tudo o que se quer é ter um complemento para o lanche da tarde, ou melhor ainda, para fazer do café-da-manhã uma mesa especial, bonita sem dúvidas, e deliciosa, e nessas horas uma geleia cai muito bem, principalmente essa de...
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O nome bomba eu não curto muito por me remeter a armas, mas quando eu seguro uma de chocolate e elevo a boca, esse conceito se transforma totalmente, o sabor da cobertura de chocolate e a explosão do recheio de creme patisserie na primeira dentada, explicam porque leva o...
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Simplesmente Irresistíveis! Ah, vocês vão me perdoar mas as fotos ficaram tão lindas que quis por todas para vocês sentirem na boca o gosto delicioso desses amanteigados. Vamos então apresentar essa delicinha: Biscoito é um nome originário da França (amo muito) que vem de “bis” “coctus” que quer dizer...
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Agora sim, é Natal! Quem não espera pela rabanada nessa época de Natal? Essa doçura é a cara do Natal. É uma delicia de origem portuguesa com certeza, assim como muitas delícias que Portugal trouxe para o Brasil, verdadeiros presentes da culinária. Claro que como toda receita que se...
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Um delicioso vício para os amantes de café! Eu confesso que para quem não curtia Madeleine eu virei fã, e olha que não tomo cafe. Ela chega com propósito de tornar seu café mais delicioso e acaba por tomar o lugar da delícia todo para si. Sei que podem...
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Um filme e um desejo! É nisso que eu penso quando vejo esse Grissini: preciso de um filme e um monte de grissini kkkkkk. Masss Gressinos (como também são chamados) podem ser oferecidos na mesa dos restaurantes, durante o couvert, como um aperitivo. Podem ser servidos com patê, manteiga ou ainda carnes como presunto. Crocante e...
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Quer saber mesmo o que significa para poder comer??? Du-vi-do!!! kkkkkkkkk Olha, por um descargo de consciência, eu vou te contar, primeiro feche os olhos, depois remeta na boca o gosto irresistível de um folheado, agora pensa num creme patisserie maravilhoso e no sabor do morango fechando essa...
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