A receita de hoje é: Pavê de biscoito Maizena
Publicado em 10 de maio de 2017
A delicadeza de gerar vidas se traduz em amor, ser mãe é ser a tradutora desse amor em forma de atos por toda a vida, como se fossem etapas a serem construídas ao longo do tempo. O pavê de biscoito Maizena também é assim, se constrói em etapas, traz doçuras em camadas suaves e deliciosas como carinho de mãe, por isso é a nossa sugestão pro dia das Mães.
Então vamos lá !
Pavê de biscoito Maizena
Ingredientes Creme:
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de Maizena bem cheia
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 gema
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito maizena
Modo de preparo:
- Em uma panela junte o leite , misture com a maizena e dissolva . Depois adicione o leite condensado, a gema , o creme de leite e a baunilha .
- Mexa bem até conseguir uma textura de creme , assim que engrossar você desliga o fogo e fica mexendo ajudando a esfriar.
- Depois reserve e leve a geladeira para que esfrie por completo por uns 30 minutos. Lembre de quando levar a geladeira colocar papel filme bem colado no creme para não criar aquela película na parte de cima.
Ingredientes Cobertura:
- 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo , o que preferir
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo Cobertura:
- Leve ao microondas o chocolate em pedaços para dissolver por um minuto , retirando de 30 em 30 segundos evitando que queime.
- Depois de dissolvido acrescente uma caixa de creme de leite .
- Misture bem até ficar homogêneo
Montagem do Pavê:
- Retire da geladeira o creme e misture.
- Em um recipiente arrume o fundo todo com biscoito Maizena previamente passado um pouco no leite
- Acrescente uma camada de creme e vá intercalando com camadas de biscoito maizena
- Na última camada finalize com a cobertura de ganache de chocolate ensinada no tópico acima .
- Deixe na geladeira por cerca de 3 horas para pegar consistência.
Se eu fosse você corria no supermercado e fazia esse pavê de biscoito maizena essa receita muito fácil e prática, deixava na geladeira até domingo para que como surpresa compor o almoço do dia das mães!! Sucesso para você!
Aproveita e tira uma foto do seu pavê, envia pra gente ou posta e nos marca, ficaremos felizes em saber como ficou a sua.
Produção e fotografia: Wagner Soares
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