Bolo de Limão

A receita de hoje é: Bolo de Limão

Publicado em 5 de maio de 2017

Quando a vida lhe oferecer limões não fique triste ao contrário faça uma limonada ou esse bolo de limão que é espetacular!!!!
Quer saber como faz?

Então vamos lá!!
Receita Bolo de Limão

Ingredientes Massa:

• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos (separe as gemas das claras deixando para bater as claras em neve)
• 1 xícara de manteiga ou margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Massa:

1. Misture açúcar, manteiga e ovos, até ficar uma massa homogênea
2. Vá adicionando a farinha de trigo e o leite bem devagar
3. bata as claras em neve e junte a massa
4. Acrescente o fermento e as raspas de limão
5. Misture bem e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus numa forma com furo no meio devidamente untada com manteiga e farinha de trigo
6. O tempo de cozimento é aproximadamente 40 minutos ou até fazer o teste do palitinho enfiar no bolo, se ele sair sequinho seu bolo está pronto

Ingredientes Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 70 ml de suco de limão
• 1 colher e meia de creme de leite sem soro
• raspas de limão

Modo de Preparo Cobertura:

1. Misture todos os ingredientes menos a raspa de limão
2. Leve a geladeira para esfriar enquanto seu bolo estiver assando
3. Depois do bolo desenfornado retire da geladeira e mexa bem para os ingredientes ficarem bem homogêneos e cubra todo o bolo, colocando as raspas de limão por cima

Agora que sua casa está cheirando a bolo de limão, é só fazer aquele chá, café ou o que preferir, cortar aquela fatia linda do bolo e degustar essa maravilha na companhia de quem desejar ou sozinho mesmo tanto faz, contanto que não esqueça de tirar uma fotinha nos enviar para o e-mail abaixo, ou simplesmente nos marcar no post, vamos amar saber o que achou da nossa receita do bolo de limão.

Produção e fotografia : Wagner Soares

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