Quadradinhos de Maracujá

A receita de hoje é: Quadradinhos de Maracujá

Publicado em 3 de junho de 2017

Quadradinhos de maracujá:

Chegou junho e com ele as festas juninas e suas deliciosas comidas típicas!!
Neste mês, nosso blog não poderia fugir e nem passar despercebidas as receitas que mais enchem os olhos e a boca d’água.
Os quadradinhos de maracujá abrem o leque das nossas receitas juninas. Trazem a alegria e o colorido que marcam a época.
Num misto de densidades de sabores que se unem sem se misturar, os quadradinhos de maracujá fazem a diferença e não passam batidos no meio da comilança.
Seja na quermesse, no arraial, na mesa de aniversário, não importa onde, durante o mês de junho, no cardápio das guloseimas não podem faltar os quadradinhos de maracujá.
Acompanhem as nossas receitas, vocês que esperam tanto para saborear essas comidinhas juninas e comecem agora fazendo essa receita de quadradinhos de maracujá que é maravilhosa!

Então vamos lá!!
Quadradinhos de Maracujá

 

Receita quadradinhos de maracujá

Ingredientes para a massa dos quadradinhos de maracujá:

• 2 xícaras de açúcar
• 200g de manteiga sem sal
• 3 ovos
• 90ml de leite
• 1 pitada de sal
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1/2 xícara de amido de milho
• 150ml de suco de maracujá (suco da fruta)

Modo de preparo da massa:

1. Na batedeira bata bem a manteiga com o açúcar, até virar um creminho, acrescente os ovos,  a essência de baunilha, bata.
2. Desligue a batedeira e acrescente com a ajuda de uma espátula o trigo, o leite, o suco, o amido de milho e o fermento.
3. Misture bem e leve ao forno pré-aquecido por 180 graus, numa forma retangular, por aproximadamente 40 minutos ou até você enfiar um palito no meio do bolo e sair seco.
4. Deixe esfriar.

Ingredientes para a cobertura:

• 100ml de creme de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• Suco de 02 maracujás (em torno de 50ml)

Modo de preparo da cobertura:

1. Bata tudo no liquidificador e leve para geladeira por pelo menos 30 minutos

Ingredientes para a calda:

• 1 e 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de amido de milho
• suco de 2 maracujás (em torno de 50ml)

Modo de Preparo da calda:

1. Misture tudo numa vasilha até o amido de milho dissolver todo. Está pronta a calda.
2. Você cobre com o musse toda forma depois corta em quadradinhos e joga a calda por cima.

O cheiro da fruta que invade sua cozinha e sala é irresistível, a explosão maracujuda que invade sua boca é maravilhosa.
Se você é fã de maracujá não hesite em fazer logo esses quadradinhos de maracujá. Faz uma foto e postar nas redes sociais nos marcando com a #receitasdamargot, irá nos fazer muito felizes e vamos comentar com certeza!

Produção e fotografia: Wagner Soares

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